Les empreses de producció i distribució d’aliments, així com les de càtering, estan cada vegada més conscienciades de no llençar tot el menjar que està en bon estat per ser...
Read More
Des de fa dos anys, lluitar contra el malbaratament alimentari té premi. La iniciativa Remenja’mmm, que va sorgir de la col·laboració entre el grup GSR, la Fundació Rezero i Banc…
L’ecoxef Dan Barber és considerat un gran actiu en la lluita contra el malbaratament alimentari a tots els nivells de la cadena alimentària. El cuiner porta el seu ecologisme culinari...
Read More
El Pont Alimentari va quadruplicar l'any 2017 els quilos d'aliments frescos i secs aprofitats respecte a 2016. En total, l'any passat vam derivar a entitats socials 249.058 kg d’aliments, una...
Read More
Acabem l'any amb una bona notícia: totes botigues Veritas de Catalunya ja tenen ja una entitat assignada que va a recollir les minves per aprofitar-les. De les 40 botigues que...
Read More
