Llei de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentaris

By March 11, 2020Sin categoría

El passat dimecres 4 de març es va aprovar la Llei de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentaris a Catalunya.

Entre altres mesures i obligacions, la llei estableix determinades obligacions a les empreses de la cadena alimentària:

  • Disposar d’un Pla de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari
  • Mesurar i informar anualment sobre els nivells de generació de pèrdues i malbaratament d’aliments
  • Aplicar la jerarquia de prioritats pel que fa al destí dels excedents:
    • primera destinació l’alimentació humana,
    • si això no és possible, l’alimentació animal,
    • si tampoc és possible, a compostatge o altres usos tècnics.

Per a facilitar-te l’adaptació a la nova llei, des del Pont Alimentari t’ajudem a buscar solucions i et proposem pautes que et puguin ser d’utilitat. No dubtis a contactar-nos!

Share

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.