Participem al Tast a la Rambla

By juny 12, 2017Notícies

Ahir vam presentar la campanya Remenja’mmm al Tast a la Rambla.

En un espai privilegiat de bones tapes i beguda, GSR ens va oferir la possibilitat de parlar sobre malbaratament alimentari i algunes recomanacions per reduir-lo. Amb el títol “Comprar per no llençar”, vam fer un repàs sobre el malbaratament alimentari, amb dades a nivell mundial i més concretament a Catalunya, després vam centrar-nos en alguns consells per evitar el malbaratament a les llars, que suposa el 58% del malbaratament a Catalunya (Diagnosi del malbaratament alimentari a Catalunya. Agència de Residus de Catalunya i Universitat Autònoma de Barcelona, 2011, a partir de dades del Ministeri d’Agricultura, Alimentació i Medi Ambient).

Vam explicar com, des del Pont Alimentari i Barcelona Comparteix Menjar, hem impulsat la campanya Remenja’mmm, dirigida als restauradors i als comensals, per popularitzar que els clients dels restaurants s’enduguin el menjar que no s’han acabat. La campanya pretén anar més enllà d’aquesta acció i recuperar el valor que donem als aliments, promovent un canvi en el model de consum i aconseguint un impacte social, econòmic i cultural.

Share