Fa un parell de setmanes que hem començat a recollir les minves de la cadena de supermercats Ecoveritas i estem molt contents de la col·laboració. L’empresa ha mostrat un especial interès en el Pont Alimentari i els treballadors i treballadores dels establiments on hem iniciat les recollides s’hi han implicat personalment. El Pont Alimentari creix així amb la incorporació al projecte d’una nova cadena de distribució d’aliments i amplia el suport a diverses entitats socials, com SOM Fundació, Isil o la Federació de Famílies Monoparentals. Amb aquesta col·laboració volem posar èmfasi especialment en la importància també de fer pedagogia per aconseguir una alimentació de qualitat i per això valorem molt positivament la notícia.
De moment, ja estem recollit a vuit establiments de la cadena i esperem anar-ne sumant més molt aviat. Alhora, comprovem que la sensibilització envers la problemàtica del malbaratament alimentari va creixent, tant entre les empreses com entre els consumidors, i que això contribueix a reduir sensiblement els aliments en bon estat que acaben a la brossa.
