Del 8 al 10 de novembre el Pont Alimentari va ser a Ferrara en la darrera trobada europea del projecte Ecowaste4food per compartir experiències de reducció del malbaratament alimentari. Van ser tres dies intensos en visites, durant els quals vam poder conèixer alguns projectes semblants al nostre, com “Brutti ma buoni“, un projecte engegat per la immensa cooperativa Coop Alleanza3.0 per tal de donar sortida a les minves que es generen en els seus supermercats. També vam visitar “Il Mantello“, una altra iniciativa solidària de la ciutat de Ferrara, l’associació “Viale K” i diverses petites empreses que col·laboraven amb els projectes. Vam comprovar que existeixen unes necessitats socials similars i problemàtiques comunes a moltes regions europees, i seria bo contemplar sol·lucions des de diferents perspectives i tenint en compte que cal canviar, principalment, el sistema de producció i consum que tenim. D’altra banda, vam comprovar que la regió d’Emiglia Romania, on està la localitat de Ferrara, i la mateixa ciutat, estan aplicant polítiques de reducció dels residus basades en el pagament per generació que tenen uns resultats espectaculars. Seguirem aprenent i treballant per aconseguir-ho!
